Yağlı Biber Turşusu Tarifi (Hızlı Turşu)

141 Okuma
2019-12-21
Yağlı Biber Turşusu Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 8-10
  • Porsiyon : 8-10
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 5Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 kg’lık kavanoz
  • 1 kg sivri biber (kıl biber)
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 6-7 diş sarımsak (kabaca ezilmiş veya irice doğranmış)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Önce biberleri yıkayalım, saplarını keselim.

Adım2

Sap tarafından uç kısımlarına doğru bıçakla hafifçe çizik atarak yaralım.

Adım3

Derin bir tencereye su, zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu koyalım ve kaynatalım.

Adım4

Harlı ateşte kaynayan suya biberleri ve sarımsakları atalım ve 2-3 dakika kaynatalım, ocakta fazla tutmayalım biberler hafif diri kalsın.

Adım5

Biberleri temiz bir maşayla alarak kavanoza dolduralım.

Adım6

Tencerede kalan turşu suyunu kavanozun üzerinde 1-1, 5 cm boşluk kalacak şekilde kavanoza ekleyelim.

Adım7

Soğuyunca kapağını sıkıca kapatarak turşuyu buzdolabına alalım.

Adım8

3-4 gün sonra tüketmeye başlayabilirsiniz, Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    24