Yağsız Patlıcan Yemeği Tarifi

3.700 Okuma
2016-12-09
Yağsız Patlıcan Yemeği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2000. www.nefisyemekmutfagi.comYağsız Patlıcan Yemeği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2001. www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 2-4
  • Porsiyon : 2-4
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Yağsız Patlıcan Yemeği Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Yağsız Patlıcan Yemeği Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 7 adet orta boy patlıcan
  • Yeşil biber
  • Domates
  • Soğan
  • Sarımsak
  • 250gr kıyma
  • Pulbiber ,karabiber ,kimyon ,tuz, salça
  • 2 bardak su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyup kaynar suya koyup bekletelim. Bir yemek kaşığı tuz da ilave edin ki acısını alsın.

Adım2

Bu sırada kıymamızı bir kaba alıp üzerine 3 tane yeşil biberi bir domates ve soğanı küçük küçük doğrayalım. İki dış sarımsak ve baharatlar eklenip yoğrulur. Patlıcanlar yumuşayınca susam çıkarılıp ortası kaşık yardımıyla açılır. Yada dilerseniz patlıcanı bıçak yardımıyla bölüp şekil verebilirsiniz. Kıymamızı patlıcanlara bölüştürelim. 5 tane yeşil biber bir domates soğan doğranır. Bir yemek kaşığı salça ve dilenen baharatlar ve su eklenerek hazırlanan sos yemeğin üzerine dökülür. 200 derece fırında 45 dk pişirelim.

Adım3

NOT: yemekte yağ kullanmadım. Hem lezzetli hem hafif oluyor. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 34