Yapımı Kolay Boşnak Mantısı Tarifi

1.847 Okuma
2016-06-29
Yapımı Kolay Boşnak Mantısı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comYapımı Kolay Boşnak Mantısı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comYapımı Kolay Boşnak Mantısı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comYapımı Kolay Boşnak Mantısı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 40Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Yapımı Kolay Boşnak Mantısı Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Yapımı Kolay Boşnak Mantısı Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Ilık su
  • İÇ MALZEME LİSTESİ
  • 2 adet kuru soğan
  • 400 gram dana kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • ÜZERİ İÇİN
  • Yoğurt
  • Bir miktar tereyağ
  • Kırmızı pulbiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yoğurma kabına unu, tuzu ve sıvı yağını koyup yumuşak bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyerek güzelce yoğurun (Hamur çok sert olmasın).

Adım2

Daha sonra bu hamurun üzerine nemli bir bez koyup yaklaşık yarım saat dinlendirin.

Adım3

Dinlenmiş hamuru 12 eşit parçaya bölüp her birini merdane yardımıyla biraz açın ve üzerine sıvı yağ sürüp bir tepsiye alın.

Adım4

Bu işlemi tüm hamura uygulayıp tekrar dinlenmeye alın.

Adım5

Hamurlar dinlendikten sonra önce elde daha sonra masanın üzerine koyup yavaşça kenarlarından çekerek büyütün.

Adım6

Merdane kullanmayın, ne kadar ince olursa o kadar güzel olur.

Adım7

Açma işlemi bittikten sonra iç malzemeyi hazırlayın.

Adım8

Soğanları, kıymayı, tuz ve karabiberi güzelce yoğurun.

Adım9

Kıymayı çiğ olarak kullanın.

Adım10

Hamuru bir bıçak yardımıyla küçük küçük kesip iç malzemesini koyduktan sonra mantı şeklinde kapatın.

Adım11

Hamur bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın.

Adım12

Kapadığınız mantıları tepsiye dizin.

Adım13

Son olarak üzerlerine sıcak tereyağı sürün, ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Adım14

Fırından çıkan mantıları hafif ılındıktan sonra tepsideyken üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ve kırmızı pulbiber dökün.

Adım15

Tepsinin üstünü kapatıp yoğurtları çekmelerini sağlayın.

Adım16

Yoğurdu çekince servis edebilirsiniz. İsterseniz yoğurtsuz da yiyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 434.1