Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Yayla Çorbası Tarifi (Hem Doyurucu Hem Besleyici)

Yayla Çorbası Tarifi (Hem Doyurucu Hem Besleyici)

319 Okuma
2020-06-09
Yayla Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 5 kişilik
  • Porsiyon : 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Akşam yemeğine nefis bir çorba tarifimiz var, hem doyurucu hem besleyici olan bu çorbamızın adı Yayla Çorbası, Pirinçler haşlandıktan sonra yoğurtlu terbiye ile birleşecek ve güzelce piştikten sonra tereyağı ve kuru naneli sos ile servis edilecek. Bu çok kolay çorbayı yemek yapmayı bilmeyenler bile birkaç dakika içinde yapıp sofraya koyabilir. Afiyet olsun…

Malzeme Listesi

  • 5 yemek kaşığı pirinç
  • 7-8 su bardağı su
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Pirinci yıkayın ve derin bir tencerede su ile haşlamaya başlayın.

Adım2

Bir kasede: yoğurt, un ve tuzu çırpın. Biraz çorbanın suyu ile sosu açın.

Adım3

Pirinçler güzelce şiştikten sonra sosu çorbaya ilave edin ve bir yandan karıştırın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Adım4

Diğer taraftan yağı eritin ve nane ile karıştırın.

Adım5

Servis etmeden önce sostan çorbaya ilave ederek sunun.

Adım6

Dilerseniz yumurta sarısı da ekleyebilirsiniz sosa ama muhakkak temperleme yapmanız gerekecektir. Dilerseniz tereyağlı sosa farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    98