Yedi Göller Kebabı

1.898 Okuma
2015-01-27
Yedi Göller Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Yedi Göller Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Yedi Göller Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Yedi Göller Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 17Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:10 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Yedi Göller KebabIı’mIydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Yedi Göller Kebabı) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1 Kg Kemiksiz Kuzu Eti
  • 1 Çorba Kaşığı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Baş Soğan
  • 1 Bardak Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • MANTAR MALZEMESİ
  • 1 Kg Kanlıca Mantarı
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 1 Adet Küçük Soğan
  • ½ Demet Maydanoz
  • Yeterince Karabiber
  • Yeterince Tuz
  • ½ Adet Limon

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yağı hafifçe eritip ince doğranmış soğanı 2-3 dakika çevirin.

Adım2

Sonra etleri ilave edin önce hızlı ateşte çevirin sonra altını kısın.

Adım3

1 bardak ılık suyu da ekleyin ve etler suyunu çekince tuz, kekik ve karabiber ekleyin.

Adım4

Pişen etleri bir tepsiye ya da cam kaba alın.

Adım5

Aşağıdaki tarife göre hazırlanmış mantarları etlerin üzerine dökün.

Adım6

İnce kıyılmış maydanoz serpin.

Adım7

Sıcakken servis yapın.

Adım8

MANTARLARIN HAZIRLANIŞI

Adım9

Mantarların saplarını kesin bol suda yıkayıp süzün.

Adım10

Daha sonra kaynayan tuzlu ve içine limon sıkılmış suya atıp beş dakika kadar haşladıktan sonra yine süzün.

Adım11

Mantarları dörde bölüp bir tencerede hafifçe kızdırdığınız tereyağına katın.

Adım12

Bir dakika sote edip tuz ve biberi ilave edin, 5-6 dakika karıştırarak kavurun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 897