Yeşil Mercimek Çorbası

1.181 Okuma
2014-06-30
Yeşil Mercimek Çorbası TarifiYeşil Mercimek Çorbası TarifiYeşil Mercimek Çorbası TarifiYeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı nefis-yemek.com
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 1
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Küçük Boy Havuç
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yeşil mercimek 1 litre su ile haşlanır. Mercimekler yumuşadıktan sonra dağılmasına izin vermeden ocaktan alınır.

Adım2

Suyu ayrı bir kaba süzülür. Tencereye sıvı yağ alınır.

Adım3

Küçük doğranmış soğan eklenerek kavrulur.

Adım4

Salça eklenerek kavurmaya devam edilir. Havuç ince ince doğrandıktan sonra tencereye alınır, karıştırılır.

Adım5

Arpa şehriye eklenerek kavurma işlemine devam edilir.

Adım6

Son olarak 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edilir. Süzmüş olduğumuz mercimek suyuna 1,5 litreden biraz az olacak şekilde su eklenir tencereye alınır.

Adım7

Kaynadıktan sonra mercimekler ilave edilir. Havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Son olarak tuzu eklenir ve ocaktan alınır.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    260 Kc
  • Yağ

    57gr
  • Kolesterol

    43gr