Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Yoğurtlu Börek Tarifi (Bu Böreğe Bayılacaksınız)

Yoğurtlu Börek Tarifi (Bu Böreğe Bayılacaksınız)

285 Okuma
2019-11-13
Yoğurtlu Börek Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 64 adet
  • Porsiyon : 64 adet
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 6 adet yufka
  • 300 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı yoğurt
  • ÜZERİ İÇİN
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı susam

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.

Adım2

Yoğurdu güzelce çırpın mayonez kıvamında olmalı, gerekirse çok az su ilave edip tekrar çırpın.

Adım3

Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak şekilde yağlayın.Çırpılmış yoğurttan yaklaşık 3 kaşık alın bir fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün

Adım4

Üstüne ikinci yufkayı yayın, aynı işlemleri yapın ve 3. Yufkayı da serip aynı işlemleri yaptıktan sonra bir bıçak yarımı ile yufkanızı önce ikiye sonra dörde, sonra her bir parçayı 8'e olacak şekilde kesin

Adım5

Geniş kenarından ucuna doğru biraz gevşek bir sigara böreği sarar gibi sarın.Diğer 3 yufkayı da bu şekilde hazırlayın, böylece 64 adet minik yoğurtlu böreğiniz olacak.

Adım6

Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım7

Fırından alın ve ılıklaşınca servis edin. Afiyetler olsun!

Kategori : Malzemeler :, , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    326