Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi (Tadı Ve Kokusu Yedikçe Yedirtiyor)
385 Okuma 2020-07-19- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Çorbalar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 6 kişilik
- Porsiyon : 6 kişilik
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 40Dakika
Merhaba arkadaşlar çorba sofralarımızın olmazsa olmazıdır. Ve ayrıca Yoğurtlu çorbaları çok seviyoruz. Tavuklu çorbaları da çok seviyoruz. Bu ikisi aynı tencerede buluştuğunda ise keyfimiz birkaç katına çıkıyor. Yoğurtlu terbiyeli tavuk çorbası keyfimizi birkaç katına çıkaran çorbalardan. Sizin için bu çorbanın malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda tek tek sıraladık. Size kalan sadece mutfağa geçmek. Kolay gelsin Yapacak arkadaşlara şimdi den afiyet olsun. Bir parça tavuk göğsünü derince bir tencereye alın ve üstüne 7 su bardağı su ilave etikten sonra ocağın altını açıp, tavuk eti pişene dek haşlayın. Tavuk haşlandıktan sonra suyun içinden alın ve didikleyip bir kase kadarını ayırın. Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta sarıları ve unu güzelce çırpın ve kaynamakta olan tavuk suyuna hızlı hızlı çırparak yavaş yavaş ilave edin. yoğurdun kesilmemesi için hızlı karıştırmanız ve yavaş yavaş eklemeniz çok önemli. Yoğurtlu karışımı da ekledikten sonra sürekli karıştırarak tekrara kaynayana dek pişirin. Ardından didikleyip kenara ayırdığınız tavuk etlerini ekleyin ve sarımsakları da içine rendeleyip, tekrar kaynayana dek karıştırın. Çorbanızın altını kapamadan önce tuzunu ilave edin ve limon suyunu ekleyin. Kaynamaya tekrara başlayınca altını kapatın. Kaselere alın ve üstüne karabiber serptikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7