Yöresel Burmalı Amasya Çöreği Tarifi

353 Okuma
2019-09-20
Yöresel Burmalı Amasya Çöreği Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 3 kilogram un
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
  • 1 kilogram dövülmüş haşhaş
  • 3 su bardağı sıvı yağ
  • 500 gram ceviz içi
  • ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
  • 1 adet yumurta

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Derin bir kabın içine un, su, tuz ve sıvı yağ koyun.

Adım2

Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Adım3

Mayalanması için üzerine temiz bir bez örterek 1 saat kadar dinlendirin.

Adım4

Mayalanan hamuru 4 parçaya bölün.

Adım5

Bezeleri oklava ya da merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.

Adım6

Diğer yandan ceviz ve haşhaşla harç hazırlayın.

Adım7

Açılmış olan hamurun üzerine harçtan bir miktar sürün.

Adım8

Aynı şekilde diğer bezeleri de açıp bir kat harç bir kat hamur olacak şekilde üst üste koyun.

Adım9

Hazırlanan harçlı hamuru 5 santimetrelik şeritler halinde kesin.

Adım10

Kesilen şeritleri bükerek yağlanmış tepsiye ister düz ister yuvarlak olacak şekilde yerleştirin.

Adım11

Şekil verdiğiniz hamurların üzerine çırpılmış yumurta sürün.

Adım12

10'ar santim arayla bıçakla kesip 10 dakika dinlendirin.

Adım13

Önceden ısıtılmış fırına koyarak üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    264,6