Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

435 Okuma
2020-05-06
Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Yumurtasız Yayla Çorbası, Hazırlaması da oldukça kolay olan yumurtasız yayla çorbası, mis gibi tereyağlı naneli sosla buluşunca da ayrı bir güzel oluyor. Yapımı kolay pratik yemek tarifi.

Malzeme Listesi

  • 4 yemek kaşığı pirinç
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Suyu ve pirinci bir tencerenin içerisine alın. Pirinçler yumuşayana kadar güzelce kaynatın.

Adım2

Ayrı bir kabın içerisine yoğurt, süzme yoğurt ve unu güzelce çırpın.

Adım3

Ardından ocakta kaynamakta olan sudan 1 kepçe kadar alın. Yoğurdunuzun içerisine azar azar ilave edin. Bir yandan da çırpın.

Adım4

Hazırladığınız yoğurtlu karışımı ocakta kaynayan pirinçlerin üzerine incecik bir ip şeklinde çok yavaş bir şekilde aktarın. Diğer yandan da çırpmaya devam edin. Tuz ve nanesini de ilave edin.

Adım5

Kıvamı çok yoğun olursa su ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın. Dilediğiniz kıvamda olunca ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.

Adım6

Yoğurtlu karışımı hazırlarken ocakta kaynamakta olan sudan mutlaka 1 kepçe kadarını yoğurtlu karışıma yedirin. Bu şekide hazırladığınız yoğurtlu karışımı tencereye aktarırken azar azar aktarmaya özen gösterin. Aksi halde kesilebilir. Afiyetler olsun!

Kategori : Malzemeler :, , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    147