Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

1.256 Okuma
2016-12-17
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi ) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • İLK PİŞİRİM İÇİN
  • 1 çay bardağından biraz eksik pirinç
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 adet tablet et bulyon
  • DİĞER PİŞİRİM İÇİN
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4-5 su bardağı sıcak su
  • 2-3 çay kaşığı tuz
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
  • Kuru nane
  • SÜSLEMEL İÇİN
  • 2-3 dal taze nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

1 çay bardağından biraz daha az pirinç iyice yıkanır. Üzerine 2 su bardağı soğuk su ve 1 tablet et bulyon eklenerek kısık ateşte kabartılıp ocak söndürülür. Derin bir kasede 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı yoğurt ve 2 yada 3 çay kaşığı tuz eklenip iyice çırpılır. Üstüne ilk etapta 2 su bardağı sıcak su eklenerek ayran kıvamında bir sıvı oluşturulur.

Adım2

Daha önceden pişirdiğimiz pirinçlerin üzerine bu karışım yavaş yavaş ve karıştırılarak eklenir. Kalan suda üzerine eklenerek önce yüksek, sonra kısık ateşte pişirilir.

Adım3

Kaynama derecesine gelen çorbanın üzerine terayağ eritilip, köpük köpük olunca kuru nane eklenir. Kısa bir süre sosu pişirdikten sonra kaynayan çorbanın üzerine dökülür. 5 dakika daha pişirdikten sonra çorbamız yemeğe hazırdır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 98