Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi
310 Okuma 2020-05-02- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Çorbalar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 8 kişilik
- Porsiyon : 8 kişilik
- Hazırlık Süresi : 25Dakika
- Pişirme Süresi : 35Dakika
Zencefilli Havuç Çorbası. Hem besleyici hem vitamin deposu herkezin seveceği nefis bir çorba tarifi. Soğanla kavrulan havuç ve patatese, sarımsakla beraber ezilince özünü çıkarttığımız taze zencefili ilave ediyoruz. Hemen tarifimize geçelim. Soğanı yemeklik doğrayın. Patates ve havucu da aynı büyüklükte garnitürlük boyutunda olacak şekilde doğrayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Soğanları kavurun. Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edin. Sarımsak ve zencefili aynı havanda döverek ezin. Soğan, patates ve havuca zencefili ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Zerdeçalı ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Havuç ve patates iyice yumuşayınca el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin. 5-6 dakika daha kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9