Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

1.255 Okuma
2014-07-01
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki TarifiZeytinyağlı Barbunya Pilaki TarifiZeytinyağlı Barbunya Pilaki TarifiZeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 1
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 500 g Taze Barbunya
  • Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Orta Boy Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • 3 Diş Sarımsak
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İlk olarak barbunyaları bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin.

Adım2

10 dakika kadar kaynatarak çıkan suyu süzün.

Adım3

Diğer yandan soğanları yemeklik doğrayın ve tencerede yarım su bardağı su ile pişirmeye başlayın.

Adım4

Soğanlar yumuşadıktan sonra zeytinyağını ilave ederek önce salçayı sonra da küp küp doğradığınız patatesleri, ince halkalar halinde doğradığınız havucu ve ince kestiğiniz sarımsakları ilave edin.

Adım5

2 dakika kadar yağda çevirdikten sonra şeker, tuz ve 1 su bardağı kadar kaynar suyu ilave edin ve 5 dakika kadar patates ve havuçları pişirin.

Adım6

Daha sonra barbunyaları ilave ederek, suyu kontrol edin çok azalmışsa bir miktar daha kaynar su ilave edebilirsiniz.

Adım7

Patatesler ve havuçlar pişene kadar tencerenin kapağı kapalı ve kısık ateşte kaynatın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    517
  • Yağ

    215
  • Kolesterol

    122