Zeytinyağlı Barbunya
1.346 Okuma 2015-03-18- Mutfak :Ramazan Yemekleri, Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 6-8
- Porsiyon : 6-8
- Hazırlık Süresi : 11Dakika
- Pişirme Süresi : 20Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Zeytinyağlı Barbunya’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Zeytinyağlı Barbunya) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. Öncelikle 1 saate yakın barbunyamızı kaynatıp siyah suyunu süzüyor ve yıkıyoruz. Düdüklü tencerede yapmayacaksanız bu işlemi bir gece önceden yapıp barbunyaları kaynatıp süzdükten sonra bir gece suda bekletiyoruz. Küp şeklinde doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuruyoruz. Daha sonra salçamızı ve küçük küpler halinde doğradığımız patates ve havucumuzu ekliyoruz. Daha sonra barbunyamızı, tuzu ekleyip pişiriyoruz. Soğumaya bıraktığımız barbunyayı servis etmeden önce maydanozunuda ekleyip servis ediyoruz.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4