Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye Tarifi (Hem Hafif Hem Ferah)

331 Okuma
2020-05-25
Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye, Yumuşacık ve lezzetli bir tarif o. Taze fasulye sevenlerin ilk tadışta bayılacağı zeytinyağlı dizme taze fasulye tarifi ferahlık dolu. Bu zeytinyağlı yemeği mutlaka değerlendirmelisiniz. 

Malzeme Listesi

  • 1 kilogram taze fasulye
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 dal dereotu
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle fasulyelerimizi iyice duruluyoruz, ardından bir bıçak ve soyacak yardımıyla yanındaki kılçıklarını alıyoruz. Bu aşamada özen gösterin kılçık kalmamasına.

Adım2

Ardından fasulyelerimizi dikey bir şekilde ortadan kesiyoruz (Burada önemli olan dikey uzunlamasına kesmeniz yan taraftan kesip ikiye bölmeyin.) Ardından soğanları çok küçük küpler şeklinde doğrayın.

Adım3

Tenceremizi ocağa alıyoruz. Zeytinyağımızı ekleyip biraz renk alana kadar kavuruyoruz. Biraz renk alır almaz fasulyelerimi tenceremizin ortasına dikey gelicek şekilde diziyoruz, yan taraflarda boşluk olacak şekilde düz sıralı diziyoruz.

Adım4

Biraz fasulyeler sotelenince dizilişini bozmadan alt üst yapıyoruz, ardından 2 su bardağı suyumuzu ekleyip üzerini kapatıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktaki ateşi en düşüğe getirip 20 dakika boyunca kontrol ederek pişiriyoruz.

Adım5

Ardından domateslerimi rendeleyip sarımsaklarımızı eziyoruz ve üzerine ekliyoruz, tuz ve karabiberini atıp şekerimizi de ilave edip sırasını bozmadan alt üst yapıp üzerini tekrar kapatıp pişmeye bırakıyoruz, ortalama 30 dakika sonra pişmiş olacaktır.

Adım6

Bu süre zarfında 2 kere alt üst yapmanızı tavsiye ediyorum eşit pişmesi için. Ardından biraz dinlendirip üzerine doğranmış dereotunu ekleyip zeytinyağı döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    73