Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Zeytinyağlı Ebegümeci

Zeytinyağlı Ebegümeci

1.688 Okuma
2014-09-17
Zeytinyağlı Ebegümeci Tarifi Malzemeleri 4Zeytinyağlı Ebegümeci Tarifi Malzemeleri 3Zeytinyağlı Ebegümeci Tarifi Malzemeleri 2Zeytinyağlı Ebegümeci Tarifi Malzemeleri 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Zeytinyağlı Ebegümeci Hımmmm Harika bir yemek kesinlikle denemelisiniz. İnanılmaz faydalı ebegümeci ile hafif bir yemek hazırlamaya biran önce yapmaya koyulun sizlere şimdiden afiyet olsun 

Malzeme Listesi

  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Tercihen İri Kepekli Esmer Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 500 Gr Ebegümeci
  • Sarımsaklı Yoğurt
  • Bir Adet Orta Boy Kuru Soğan

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Ebegümecini Yıkayıp İri İri Doğrayın

Adım2

Diğer Yandan Kuru Soğanıda İri İri Küp Şeklinde Doğrayın

Adım3

Bulguru Yıkayıp Süzün

Adım4

Sarımsakları Çok İnce Doğradıktan Sonra Çok Az Tuz İle Dövün

Adım5

Dilerseniz Yoğurtla Karıştırın

Adım6

Kuru Soğanı Kavurmadan 1 Yemek Kaşığı Su İle Kapağı Kapalı Teflonda Biraz Pişirin

Adım7

Salçayı Yarım Çay Bardağı Suyla İnceltin

Adım8

Soğanların Üzerine Dökün

Adım9

10 Dakika Kadar Ebegümecini Haşlayın

Adım10

Süre Bitiminde Bulguru Kalan Suyu Ekleyip Kapağını Kapatıp 20 Dakika Daha Pişirin

Adım11

Soğuyunca Sarımsaklı Yoğurtla Servis Edin

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 255