Zeytinyağlı Enginar

1.096 Okuma
2014-06-25
Zeytinyağlı Enginar TarifiZeytinyağlı Enginar TarifiZeytinyağlı Enginar TarifiZeytinyağlı Enginar Tarifi
  • Kaç Kişilik 3
  • Porsiyon : 2
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 6 Adet Enginar
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 1 Su Bardağı Bezelye
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Adet Limon
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • Tuz
  • 1 Su Bardağı Su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Havuç minik küp şeklinde doğranır üzeri geçecek kadar su eklenerek haşlanmaya bırakılır.

Adım2

Kaynadıktan 5dk kadar sonra minik küpler halinde doğradığımız patates eklenir ve sebzeler hafif yumuşayana kadar kaynatılır.

Adım3

Tam pişmemesi önemli. Soğan yemeklik doğranarak yarım çay bardağı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavrulur.

Adım4

Üzerine patates ve havuç eklenir.

Adım5

1 su bardağı bezelye de ilave edilerek karıştırılır ocaktan alınır.

Adım6

Enginarlar limon ile ovularak tencereye dizilir. Üzerine hazırladığımız sebzeler dökülür.

Adım7

Şeker, Tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirilir.

Adım8

1 su bardağı sıcak su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.

Adım9

Enginarlar yumuşayana kadar pişirilir.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    299 Kc
  • Yağ

    45gr
  • Kolesterol

    67gr