Zeytinyağlı Fasulye Tarifi (Düdüklü Tencerende)

595 Okuma
2018-05-04
Zeytinyağlı Fasulye Tarifi (Düdüklü Tencerende) Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 8-10
  • Porsiyon : 8-10
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Zeytinyağlı Fasulye Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Zeytinyağlı Fasulye Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 kg taze fasulye
  • 2 Türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • 1 orta boy kapya biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı salça (1 domates 1 biber sadece domates de olur)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yaz sebzelerinin sultanlarından biridir fasulye bir çok çeşit yemeği olur, bu gün zeytin yağlısını pişiriyoruz.

Adım2

Harika bir lezzet olduğunu söyleyerek tarifime başlıyorum.

Adım3

Fasulyeyi ayıklayıp bütün olarak yıkıyoruz. (bütün yıkamak, hem lezzetli olması hemde besin değerini kaybetmemiş olmasını sağlar)

Adım4

Yıkanıp temizlenen fasulyeyi boydan ikiye kesiyoruz (uzun olanları, eninden de keserek dörde bölüyoruz.

Adım5

Ben sadece boydan kestim, orta boy oldukları için)

Adım6

Yağı ve minik minik kestiğimiz soğanı ve sarımsağı (soğan kesme aletinde kestim) yemeğimizi pişireceğimiz tencereye alarak hafifçe öldürüyoruz.

Adım7

Yıkanmış temizlenmiş domates ve kapya biberi de keserek (ben her ikisini de soğan kesme aletinde kestim) soğanların üzerine dökerek biraz pişiriyoruz.

Adım8

Salçayı da ilave ederek karıştırarak pişmesini sağlıyoruz.

Adım9

İkiye kestiğimiz fasulyeyi, soğanlı sosun üzerine dökerek karıştırarak ölmesini sağlıyoruz. (bu işlemi kısık ateşte ve fasulyeyi karıştırarak yapmalıyız, soğanlı sos yanabilir yüksek ateşte)

Adım10

Suyu, şekeri ve tuzda ilave ederek (çoğu zaman fasulye suyunu salar, su kullanmam, fasulyenin cinsine göre yani, suyunu salmadığı için su ilave ettim)

Adım11

Tencerenin kapağını kapatarak düdüklü tencerede 18 dk. pişirdim.

Adım12

Soğuyuncaya vazgeçilmez lezzetimiz servise hazır.

Adım13

Servis ederken üzerine zeytin yağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    73