Zeytinyağlı Kabak Tarifi (Tadı Damağınızda Kalacak)
252 Okuma 2020-05-05- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4 kişilik
- Porsiyon : 4 kişilik
- Hazırlık Süresi : 10Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Zeytinyağlı kabak tarifi Bu akşam iftar menümüzde yer alabilir. Oldukça hafif bir zeytinyağlı. İçindeki kabaklar domates ile birleşip sofralara şıklık katarken şeker ve zeytinyağı birleşip yemeğin tadını en üst noktalara taşıyacak. Bir de dereotu serperseniz tadından yenmez! Tarifimize geçelim. Kabakları güzelce yıkayın ve alacalı bir şekilde soyun. Kuş başından biraz daha büyük parçalar halinde doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Domatesi küpler halinde doğrayın. Geniş tabanlı bir tencereye yağı alın ve ısıtın. Ardından soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyin ve salçayla birlikte kavurmaya devam edin. Kabakları ekleyin ve karıştırıp, bir süre pişirin. Ardından domates, şekeri ve baharatları ekleyin, karıştırın. Kabaklar dişe gelene kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin, arada kapağı açarak karıştırmayı unutmayın. Ocaktan alın ve ince doğranmış dereotu serpip servis edin. Afiyet olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8