Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Zeytinyağlı Kuru Börülce Yemeği Tarifi (Hafif ve Besleyici)

Zeytinyağlı Kuru Börülce Yemeği Tarifi (Hafif ve Besleyici)

359 Okuma
2020-04-23
Zeytinyağlı Kuru Börülce Yemeği Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

A vitamini deposu olan ve çeşit çeşit faydası olan nefis bir yemek tarifi. Ailece ve sevdiklerinizle tüketebileceğiniz hafif ve doyurucu olan bu güzel yemeğimizin tarifine geçebiliriz.

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı kuru börülce
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet köy biberi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bir gece önceden suda beklettiğiniz börülceleri süzdükten sonra bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su ilave ettikten sonra, börülceler yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika haşlayın.

Adım2

Börülceler haşlanırken; soğanı, havucu ve biberi küp küp doğrayın.Haşlanmış börülceleri süzün ve bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını alıp, kızdırın.

Adım3

Doğranmış soğanı pembeşelene dek kavurun ve ardından doğranmış biberi de ekleyip, biraz daha kavurun.

Adım4

Doğranmış havucu ve salçayı da ilave edip, salçanın kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.

Adım5

Haşlanmış börülceleri ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyip, güzelce karıştırın

Adım6

Tuzunu da ilave ettikten sonra, kaynayana dek karıştırın ve altını kısıp, kapağını da kapatıp, yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.

Adım7

Piştikten sonra sıcak ya da ılık olarak servis edin.Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    376