Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

460 Okuma
2020-05-28
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 8 kişilik
  • Porsiyon : 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Harika bir yemek tarifi sizlerle, Mis gibi bir patlıcan yemeği, yumuşacık ağızda dağılan patlıcan yemeği öyle doyurucu bir yemek ki yanında bir pilav bir de cacık olsun yeter. Hem de zeytinyağının hafifliğiyle daha da lezzetli oluyor. Sevdiklerinizle yapımı kolay ve harika bu yemeği paylaşmalısınız. Sizlere şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 3 adet top patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 250 gram biberli domates konservesi

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle patlıcanlar bir parmak kalınlığında yuvarlak olarak dilimlenir, ardından her bir parça dörde kesilir ve tuzlu suda yarım saat bekletilir.

Adım2

Soğan yemeklik doğranır ve yağ eklenerek kavrulur.

Adım3

Soğanların üzerine patlıcanlar eklenir.

Adım4

Daha sonra üzerine konserve eklenir, tuz ve su da ekleyerek pişmeye bırakılır.

Adım5

Patlıcanın cinsine göre pişme süresi değişebilir, kontrollü olmak lazım patlıcanlar çok fazla pişip hamur olmasın. Pişen yemeğimiz ilk sıcağı çıktıktan sonra servise hazırdır, afiyet olsun.

 

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    121