Zeytinyağlı Semizotu Salatası

1.623 Okuma
2015-05-09
Zeytinyağlı Semizotu Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comZeytinyağlı Semizotu Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comZeytinyağlı Semizotu Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comZeytinyağlı Semizotu Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Zeytinyağlı Semizotu Salatası’mıydı Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan(Zeytinyağlı Semizotu Salatası ) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere

Malzeme Listesi

  • 500 gram temizlenmiş semizotu
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Önce semizotunun yapraklarını yaprak yaprak ayıralım. Dala sonra güzelce yıkayalım ve saplarını doğrayalım. Yapraklarını doğramadan ayırıyoruz vitamini ölmesin diye. Tertemiz olacak şekilde bol su ile yıkayalım.

Adım2

Soğanı yemeklik olarak doğrayalım ve zeytinyağı ile tencerede şeffaflaşana kadar kavuralım. Üzerine salça ve rendelenmiş domatesi de ekleyip bir kaç dakika bu şekilde kavurmaya devam edelim. Domatesteki o domates kokusu gitsin yeterli.

Adım3

Semizotunu ve iri iri doğradığımız sarımsakları da tencereye ekleyip nazikçe karıştıralım. Üzerlerine ise tuzunu, şekerini ve suyunu ekleyip yine nazikçe karıştıralım.

Adım4

Pirinçleri bol su ile yıkayalım. Berrak su çıkana kadar. Ardından semizotlarının üzerine serpiştirelim. Önce orta ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim. Sapları ve pirinçleri piştiğinde yemek hazır olmuş demektir. Çok sağlıklı ve çok lezzetli bir yemek. Dilerseniz ıspanak gibi yanında veya üzerinde yoğurt ile servis yapabilirsiniz ama sade olması lezzetini daha belirgin hale getirecektir. 🙂 Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 160